子ども取材班牛舎体験を終えて

11月9日牛舎体験に朝地町まで家族5人で参加した。

牛舎は、山の奥の方にあって静かな場所にあった。

近づくにつれて牛のフンの臭いがしたがカ一ブを曲がると牛舎が見え、そこには多くの牛がいた。

牛舎は3棟あり130頭いる。入るところからモ一と言う鳴き声が聞こえ実際に牛を真近で見て入って来たばかりの子も、とても体やひとみが大きかった。

牛達は、6頭1組のグループで分かれていて生活している。

ケンカはしないけど、エサをを良く食べる子もいれば後ろにいる方は少し痩せていて心配だった。

様子を観てグル一プを変えたり、毛並みや表情を観て毎日思考錯誤を繰り返し牛達を見守っているそうだ。

のんびりしている牛達だけと夏バテすると聞いて驚いた。

平熱は３８度と高く、逆に冬には強いが40度の発熱で獣医さんにかかる事もある。

夜中であってもそれぞれ対応する事にすごさを感じたが、牛農家さんの優しくて充実しているような表情が印象的だった。

そんな大変さを感じながら朝地牛を試食したのだが、とても美味しかった。脂が甘くて柔らかくて塩コショウを付けなくてもいいぐらい味が濃かった。

食卓に並ぶまでの過程を知ることが出来たし牛を通して関わる人達が何より明るく初めよりもいつの間にか臭いが気にならなくなっていた。

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